Franz Vortmann bereitete gemeinsam mit Martin Schemberg ein leckeres Menü zu: Spargel mit Salz-Kartoffeln sowie frisch gebratene Schnitzel und Lachs unter einer Pestokruste. Natürlich mit selbstgemachter Hollandaise- Sauce. Und selbstverständlich mit frischem Spargel direkt vom Hof Schulte-Scherlebeck.
In geselliger Runde genossen die Gäste das Essen in der Tenne des Heimatmuseums, in der Museumsscheune und bei dem guten Wetter am Samstagabend im Innenhof. Dazu gab es gut gekühlten Wein oder Bier.
Alle waren begeistert – sowohl vom Essen, als auch von der gelungenen Organisation. Ein herzliches Dankeschön geht an:
· Franz Vortmann für die Idee und die Umsetzung,
· Firma Hubertus Goertz und Michael Schemberg für die Kühllogistik und das Bereitstellen von Fleisch, Lachs und Spargel
· Martin Schemberg für die Unterstützung beim Kochen und Ausgeben der Speisen,
· Cornelia Würtz für die Organisation des Weinstandes,
· die Mühlradfreunde für die Vorbereitung und Durchführung der Veranstaltung.
Die einhellige Meinung: Nächstes Jahr bitte wieder! Das machen wir natürlich gern – wir informieren rechtzeitig, sobald der Kartenverkauf für das Spargelessen 2027 startet.
Alle Fotos – Stefan Jansen
Dieser Beitrag wurde am 11.05.2026 von Stefan Jansen erstellt.